Mutfaktan Yazılar

İTİRAF EDİYORUM, "THE WRAP" BAĞIMLISIYIM!

Bir arkadaşımda otururken acıkan karnımın beni vazgeçemeyeceğim bir lezzetle tanıştıracağını nereden bilebilirdim ki? "Dur sana hemen bi wrap ısmarlıyorum" dediğinde pek de heveslenmemiştim, oysa şimdi sipariş için aradığımda beni sesimden tanıyacakları bir durumdayım!

Etiler'de ve Doğuş Power Center Maslak'ta iki şubesi olan 'The Wrap'in tavuklu-sezar salatalı bir dürümü var ki inanın haftanın yedi günü yemeden duramaz oldum. Kullandıkları malzeme hem çok taze, hem de dürümün içinden taşacak kadar bol koyuyorlar.

Bol lezzetli, sağlıklı ve hızlı gelen yemekten hoşlanıyorsanız 'The Wrap'i mutlaka deneyin.

- Cadde'deki Hayalet, Milliyet Cadde

Yolculuğumuz işte bu hayalle başladı. Bu yolculukta trans yağ ve GDO'dan uzak durduk. Tercihen hep sızma zeytinyağı kullandık. Soslarımızı günlük yaptık. Kimyasal katkıları mutfağımıza sokmadık.

Wraplerimizi ve salatalarımızı önceden hazırlayıp bekletmedik. Her seferinde sizler için yeniden taptaze hazırladık. Emeğimizi, bilgimizi ve sevgimizi hiç bir zaman esirgemedik.

Sizler de tüm bu çabalarımızı karşılıksız bırakmadınız. Bizi 10 yıl boyunca hep desteklediniz. Desteğiniz için sizlere sonsuz teşekkürler…

• Tüm yeşillik ve sebzelerimizi fırınlanmış istridye tozu ile zararlı tarım ilaçlarından arındırıyor ve dezenfekte ediyoruz. Dezenfeksiyonda asla klor kullanmıyoruz
• Kızartma yağlarında doğal antioksidanlar kullanarak sağlığa zararlı karbonlaşma ve reçineleşmenin önüne geçiyoruz
• theWRAP'de trans yağ içermeyen ürünler kullanıyoruz
• Tüm soslarımızı sızma zeytinyağı kullanarak yapıyor ve kimyasal koruyucu kesinlikle kullanmıyoruz
• Gıda boyası ya da suni tatlandırıcılar gibi yapay katkıları mutfağımıza asla sokmuyoruz
• Smoothie'lerimizi yaparken birçokları gibi buz ve meyve şuruplarını karıştırmak yerine en iyi kalite meyve ve meyve suyu kullanıyoruz
• Çoğunlukla ızgara ve buharda pişirme gibi daha sağlıklı pişirme yöntemlerini kullanıyoruz
• Cam, plastik, kağıt ve kullanılmış yağ atıklarımızı geri dönüştürüyoruz
• Tüm kırmızı ve beyaz et ihtiyacımızı ISO 9001:2008 kalite yönetim sistemi ve ISO22000:2005 gıda yönetim sistemi belgesi sahibi firmalardan karşılıyoruz